Ұйғыр ауданында ауыл шаруашылығы саласында еңбек етіп жүрген жергілікті тауар өндірушілердің өнімдерін тұрғындарға ұсынуға бағытталған «Дала дәмі» ауыл шаруашылығы жәрмеңкесі ұйымдастырылды. Жәрмеңке барысында аудан тұрғындары күнделікті тұтынатын азық-түлік өнімдерін тікелей өндірушілерден сатып алуға мүмкіндік алды. Жәрмеңке сөрелерінен ауыл шаруашылығы еңбеккерлерінің маусымдық еңбегінің нәтижесін көруге болады. Мұнда жаңа піскен көкөністер мен жеміс-жидектер, ет және сүт өнімдері, сондай-ақ өзге де ауыл шаруашылығы тауарлары ұсынылды. Өнімдердің жергілікті жерде өндіріліп, тұтынушыға тікелей жол тартуы олардың сапасы мен балғындығына деген сенімді арттыра түседі. «Дала дәмінің» басты ерекшелігі – өндіруші мен тұтынушы арасындағы байланысты нығайту. Яғни тұрғындар қажетті өнімдерді таңдап қана қоймай, оны өндіріп отырған кәсіпкерлер мен шаруалардың еңбегімен жақынырақ таныса алады. Бұл өз кезегінде жергілікті ауыл шаруашылығы өнімдеріне деген сұранысты арттыруға мүмкіндік береді. Жәрмеңкеде өнімдердің қолжетімді бағамен ұсынылуы да тұрғындар үшін тиімді болды. Әсіресе күнделікті дастарханға қажетті азық-түліктің бір жерден табылуы сатып алушыларға қолайлы жағдай қалыптастырды. Жергілікті өнімнің делдалсыз немесе қысқа сауда тізбегі арқылы тұтынушыға жетуі бағаның тұрақтылығына да оң әсер етеді. Мұндай жәрмеңкелер ауыл шаруашылығы саласының аудан экономикасындағы маңызын айқындай түседі. Егін егіп, мал бағып, өнім өндіріп отырған шаруалар үшін өз еңбегінің нәтижесін тікелей тұрғындарға ұсыну – нарықты кеңейтудің бір жолы. Сонымен қатар жергілікті кәсіпкерлерді қолдау ауылдағы өндірістің дамуына, жаңа жұмыс орындарының қалыптасуына және отандық өнім көлемінің артуына ықпал етеді. Ауыл шаруашылығы – Ұйғыр ауданының негізгі экономикалық бағыттарының бірі. Сондықтан жергілікті шаруалардың еңбегін қолдау тек экономикалық көрсеткіштермен шектелмейді. Бұл – ауылдағы еңбек мәдениетін қалыптастыруға, кәсіпкерлік бастамаларды ынталандыруға және жергілікті өнімді тұтыну мәдениетін дамытуға бағытталған маңызды қадам. «Дала дәмі» жәрмеңкесі арқылы аудан тұрғындары жергілікті жерде өндірілетін өнімдердің алуан түрін көріп, өздеріне қажетті тауарларды тиімді бағамен сатып алуға мүмкіндік алды. Ал кәсіпкерлер мен шаруалар үшін бұл – өз өнімдерін таныстырып, тұтынушылармен тікелей байланыс орнатуға берілген жақсы мүмкіндік. Осындай шаралардың тұрақты ұйымдастырылуы жергілікті тауар өндірушілерге қолдау көрсетіп қана қоймай, аудан тұрғындарының сапалы әрі табиғи ауыл шаруашылығы өнімдеріне қолжетімділігін арттыра түсетіні сөзсіз. Ең бастысы – дала төсінде маңдай термен өндірілген өнімнің халық дастарханына жетуі. «Дала дәмі» осы еңбектің нақты нәтижесін көрсеткен игі бастамалардың бірі болды.
